為進一步加強入網餐飲服務食品安全監管，督促外賣商家落實食品安全主體責任，推進網絡訂餐線上線下實現同標同質，消除無堂食外賣餐飲單位食品安全監管盲區。近期，海南州市場監管局在全州范圍內組織開展無堂食外賣專項整治工作。

各縣市場監管部門深入背街小巷、隱秘街角等區域無堂食外賣餐飲店全面排查轄區無堂食外賣經營業戶的數量、分布，實現常態化監管。同時，督促外賣平臺嚴格審查入網無堂食餐飲店的資質證照等，確保入網信息真實有效。目前，全州共梳理摸排無堂食外賣店9家。 

嚴厲打擊無證、套證、假證、超范圍經營和無實體店提供網絡餐飲服務等違法違規行為。重點對無堂食外賣店的證照信息、食品采購索證索票、從業人員健康證明，食材貯存、加工操作流程、外賣餐盒、后廚環境衛生等重點環節和事項進行了檢查。檢查過程中，發現部分商家存在環境衛生不達標、“三防”設施設備不完善、在美團平臺上傳的證照不符等問題5個，下達責令改正通知書3份，下線證照不符無堂食餐飲店5家。

指導商戶認真落實食品安全主體責任，加強食品安全管理，做好信息公示、日常管理、自查自糾等法定義務。督促無堂食入網餐飲單位使用質檢合格的食品級容器和包裝材料對外賣食品進行盛放包裝，并推廣使用“食安封簽”，消費者可憑此封簽確認餐食在配送過程中是否完好無損，避免人為或其他外部因素對食品產生污染。同時加強配送人員食品安全教育，要求定期對送餐箱進行清洗消毒，保持干凈整潔衛生，護航外賣食品安全“Zui后一公里”。